Lead Bartender

PT Oryza Otoman, sebuah restoran berkonsep modern dan mewah, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasi bar, kualitas minuman, dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, insentif kinerja, dan fasilitas yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami mencari seorang Lead Bartender yang memiliki keterampilan dan dedikasi untuk memimpin timnya dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi bar dan memastikan kualitas minuman yang disajikan.
• Memimpin tim bartender dan memastikan standar pelayanan yang tinggi.
• Mengembangkan menu minuman dan merekomendasikan minuman baru.
• Memastikan stok bahan baku dan peralatan bar selalu tersedia.
• Memantau keuntungan dan biaya operasional bar.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim bartender.
• Memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk merekomendasikan perubahan dan perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau manajer bar di restoran mewah atau modern.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai bartender.
• Memahami berbagai jenis minuman dan teknik pembuatan minuman.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang produk dan merek minuman.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memantau inventaris dan mengelola anggaran.
• Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait