Sous Chef

PT Putra Maritim Group · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Putra Maritim Group, perusahaan yang bergerak di industri perkapalan, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Sous Chef ini akan berperan penting dalam memastikan bahwa hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami selalu segar, berkualitas, dan disiapkan dengan standar internasional.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan ketelitian sangat diperlukan. Bersama dengan tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan standar keamanan makanan, dan memimpin tim masak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar internasional.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan segar dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua prosedur keamanan makanan diterapkan dengan benar.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel bintang.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).
  • Memahami dan mampu menerapkan standar internasional dalam penyajian makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    KreativitasKetelitianKepemimpinanManajemen WaktuKeterampilan KomunikasiStandar Internasional
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    K
    kang Libo International Hotel

    FRONT LINER MANDARIN SPEAKING

    📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    Private Advertiser

    Hiring: Fleet & Guest Operations Coordinator – Bali

    📍 Kuta Selatan, Bali
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    T
    thebutterbeats

    House Maid

    📍 Denpasar, Bali
    Rp 3.000.000 – Rp 3.700.000 per month
    B
    Byte Village Ekspansindo

    Butler - Immediate

    📍 Palembang, Sumatera Selatan
    Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    P
    Prime Silver Nusantara

    Barista

    📍 Tebet, Jakarta Raya
    nego
    P
    PT Eka Maju

    Senior Account Executive

    📍 Batang
    nego