Fine Food & Beverage Supervisor - Surabaya
Bergabunglah dengan Sukanda Djaya, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner dan minuman mewah, sebagai Fine Food & Beverage Supervisor kami di Surabaya, Jawa Timur. Dalam peran ini, Anda akan mengembangkan strategi penjualan, mengoptimalkan pengalaman pelanggan, dan memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar. Sukanda Djaya dikenal dengan layanan premium dan lingkungan kerja yang mendukung, membuatnya tempat ideal untuk mengembangkan karir Anda.
Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran kami memberikan pengalaman kuliner terbaik. Anda akan mengelola stok bahan makanan, memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan semua area restoran bersih dan teratur. Dengan pengalaman di bidang kuliner dan minuman, Anda akan menjadi peran kunci dalam mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi penjualan untuk meningkatkan pendapatan.
- Memantau kualitas dan keaslian bahan makanan dan minuman.
- Mengelola stok bahan makanan dan minuman secara efisien.
- Memastikan semua area restoran bersih dan teratur.
- Mengoptimalkan pengalaman pelanggan dengan layanan yang ramah dan profesional.
- Melaporkan dan menganalisis data penjualan secara berkala.
- Melatih dan mengarahkan staf untuk mencapai standar kualitas tinggi.
- Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor di industri kuliner atau minuman.
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional restoran.
- Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti Micros, Quick Service, atau sistem serupa.
- Pengalaman dengan peraturan dan standar industri kuliner nasional dan internasional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang